雞翅在生活中分為翅根、翅中和翅尖，都有各自的優點，翅根和翅中主要是雞肉和脂肪，而翅尖中肉和脂肪含量小，膠原蛋白的含量極高，營養豐富，另外，雞翅中還含有鈣、磷等礦物質。 1.維生素A：翅膀内所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。 2.膠原蛋白：在雞翅的軟骨和骨頭中含有大量的膠原及彈性蛋白，對于血管、皮膚及内髒等都具有較好的保養作用。
By 妞妞仔仔多多
1、雞翅和調料
2、一定要洗幹淨
3、放入調料
4、戴上手套揉搓好讓它更加入味，腌制一個晚上或者5-6個小時
5、擺在烤盤上，我沒有油紙了沒鋪
6、放入預熱好的烤箱中，200度烤20分鐘即可
7、15分鐘的時候拿出來刷一層油
8、再刷一層蜂蜜，再烤5分鐘即可。
9、好好吃啊，再有12個也不夠吃。
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
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