怎樣做芹菜牛肉餡餃子-tft每日頭條

怎樣做芹菜牛肉餡餃子

生活更新时间:2025-04-23 15:07:14

怎樣做芹菜牛肉餡餃子（這道芹菜餡餃子一上桌）1

好想回家吃老媽做的飯菜。

By 幹飯啦

用料

肉沫一斤
餃皮一斤
芹菜四根
蔥兩根
雞蛋兩個
鹽适量
澱粉一勺
生抽适量
胡椒粉半勺
姜四片
白菜适量

做法步驟

怎樣做芹菜牛肉餡餃子（這道芹菜餡餃子一上桌）2

1、首先我們先要做芹菜肉餡，把芹菜切成碎末。

怎樣做芹菜牛肉餡餃子（這道芹菜餡餃子一上桌）3

2、姜切碎末備用

怎樣做芹菜牛肉餡餃子（這道芹菜餡餃子一上桌）4

3、蔥切成小小小小小段，這裡我切的有點大了，不過将就了。

怎樣做芹菜牛肉餡餃子（這道芹菜餡餃子一上桌）5

4、打兩個雞蛋，隻要蛋清不要蛋黃。

怎樣做芹菜牛肉餡餃子（這道芹菜餡餃子一上桌）6

5、取适量切好的姜和蔥放入碗中，然後放入三勺水，攪拌。

怎樣做芹菜牛肉餡餃子（這道芹菜餡餃子一上桌）7

6、将肉沫和切好的芹菜放入一個大碗裡面，放入上面攪拌均勻的姜和蔥，加入蛋清液、适量鹽、适量生抽、半勺胡椒粉、一勺澱粉、适量雞精。然後掄起袖子加油幹，順時針攪拌調料均勻，力氣小的女生可以讓男朋友攪拌，沒有男朋友的女生可以含着淚水攪拌。

怎樣做芹菜牛肉餡餃子（這道芹菜餡餃子一上桌）8

7、攪拌均勻過後可以先用一個餃子包餡煮熟，嘗嘗鹽巴是不是符合自己的口味，不夠的話可以再加一些生抽或鹽。

怎樣做芹菜牛肉餡餃子（這道芹菜餡餃子一上桌）9

8、煮餃子的時候可以将白菜放入一起煮，可以簡單的緩解單吃餃子的膩。

小貼士

勺子用的是陶瓷的

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