腌制紅心蘿蔔方法?把紅心蘿蔔切成薄片洗幹淨後放入盆中,加2勺鹽巴,攪拌下,現在小編就來說說關于腌制紅心蘿蔔方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
把紅心蘿蔔切成薄片。洗幹淨後放入盆中,加2勺鹽巴,攪拌下。
等蘿蔔片有點發軟時,把殺下來的水份倒掉。
把蘿蔔片放入一個幹淨的腌菜壇子裡。
放入1勺鹽,3勺冰糖,2勺白醋,蒜片,姜片适量并且用筷子攪拌均勻。
再加入1碗晾涼的白開水,蓋上蓋子,放在陰涼幹燥的地方腌制。過一個星期後,紅心蘿蔔就腌制好了。
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