熟肉保存最好方法?把熟肉裝入保鮮袋,放入冰箱冷藏箱 -6度的冰箱可以保鮮1周左右,-12度可以保鮮15天左右 -18可以保鮮1個月,-24度的可以保鮮3個月,我來為大家講解一下關于熟肉保存最好方法?跟着小編一起來看一看吧!
把熟肉裝入保鮮袋,放入冰箱冷藏箱。 -6度的冰箱可以保鮮1周左右,-12度可以保鮮15天左右 -18可以保鮮1個月,-24度的可以保鮮3個月。
放入冰箱前最好切塊稍微放點點鹽,然後放入冷藏室1天(緩慢脫水),再拿出來讓水自然的滴出來,再用食品袋包起來放入冰箱,可以保存的更長時間。
冷藏熟食應分區管理。成品、半成品、不同分類之商品應分區放置。一是有利于食品的管理,二是避免不同分類商品堆放在一起造成交叉污染。
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