青蘿蔔丸子怎麼做好吃竅門?食材:青蘿蔔、面粉、雞蛋、油鹽,接下來我們就來聊聊關于青蘿蔔丸子怎麼做好吃竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:青蘿蔔、面粉、雞蛋、油鹽。
将雞蛋打入碗容器中,攪散。
将蘿蔔擦成絲,剁碎,收到盛蛋液的容器裡,加一勺鹽,攪勻。
放面粉,攪成稠糊狀。
倒入食品袋中。
将食品袋的一角用剪刀剪去一點。
鍋中油燒開後,從這個剪口處往外捏出丸子,入鍋。
翻動丸子,注意不要糊了。這是素丸子,沒有肉餡,很好熟。
炸好後,撈入盤中即可。
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