快手吐司點心教程-tft每日頭條

快手吐司點心教程

生活更新时间:2025-01-24 03:39:57

快手吐司點心教程（最全的簡單快手的蛋撻攻略）1

要不是朋友催我，我還在磨磨蹭蹭的懶癌拖延症呢！買好了安特魯七哥安佳手工黃油蛋撻皮，瞬間覺得不用做蛋撻皮的感覺超級棒哦！黃油代替了起酥油，反式脂肪酸沒有了，做出的蛋撻口感更酥脆，奶味更濃郁，想吃什麼味道的都可以滿足，想吃蛋撻也就是分分鐘的事兒了。

By 兔子5c6d82042f209

用料

蛋撻皮 20個
蛋撻液比例：每個38克
牛奶 180克
淡奶油 360克
全蛋 2個
蛋黃 2個
白砂糖 70克
煉乳 20克
黃油 10克
蔓越梅幹适量

做法步驟

快手吐司點心教程（最全的簡單快手的蛋撻攻略）2

1、準備好各種食材，将冷凍的蛋撻皮從冰箱裡取出備用。

快手吐司點心教程（最全的簡單快手的蛋撻攻略）3

2、将牛奶、白砂糖、煉乳及淡奶油混合均勻，烤箱190度預熱。

快手吐司點心教程（最全的簡單快手的蛋撻攻略）4

3、黃油微微加熱，融化後加入到淡奶油液中攪勻。

快手吐司點心教程（最全的簡單快手的蛋撻攻略）5

4、将雞蛋和蛋黃攪拌均勻後，加入到淡奶油液中，攪拌均勻。

快手吐司點心教程（最全的簡單快手的蛋撻攻略）6

5、将混合好的液體進行過篩，得到均勻的蛋撻液。

快手吐司點心教程（最全的簡單快手的蛋撻攻略）7

6、每個蛋撻皮中加入兩個蔓越梅幹，倒入38克左右的蛋撻液，大概八分滿。（這一步忘記拍照了）入烤箱180度烤20分鐘，如果覺得顔色淺的話，可以再掉轉一下盤子，再烤上三分鐘左右即可。

快手吐司點心教程（最全的簡單快手的蛋撻攻略）8

7、蛋撻烤好了，應該是鼓鼓的，出鍋後撻液慢慢才塌下去的。千萬别燙着哈！

小貼士

1.烤箱和烤箱的溫度是不一樣的，我的溫度隻是一個參考，自己的烤箱要自己摸索着用。 2.我這個配方做出來不是很甜，喜歡吃甜的可以多加些糖。 3.蛋撻液不要倒的太滿了，否則會漲的太高，流的到處都是！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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