雞蛋有點綠色怎麼回事?雞蛋已經變質,受細菌感染了,裡面的綠色是一種叫做吉普斯安的細菌大量繁殖所産生的,在培養皿中培養出來的顔色也是綠色的這種雞蛋是不能食用的,現在小編就來說說關于雞蛋有點綠色怎麼回事?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
雞蛋已經變質,受細菌感染了,裡面的綠色是一種叫做吉普斯安的細菌大量繁殖所産生的,在培養皿中培養出來的顔色也是綠色的。這種雞蛋是不能食用的。
買回的雞蛋請注意保鮮。最常規的是因蛋保存不當、受到外界刺激,導緻蛋變質,這種蛋根本就無法食用了。還有一種可能該蛋是受精卵蛋,受精卵蛋在胚胎發育時,有可能出現綠色蛋清。專家特别提醒,蛋清呈綠色的成因需要經過實驗才能确定原因,最好不要食用。
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