衆所周知，蘋果是一種健康水果，具有美容養顔的功能。并且，能夠促進胃腸消化，補充人體多種維生素和礦物質，确實是一種非常健康的水果。但是，同其他水果一樣，吃的時間段不同，對人體的影響不同。蘋果是要飯前吃還是飯後吃，衆說紛纭。
其實，無論是飯前、還是飯後吃，也都有各自的說法。具體要看飯前什麼時候，飯前立即吃肯定是不行的，這樣容易加重胃腸負擔，長期下去容易形成胃腸疾病。飯後立即吃也是不行的，影響胃對其他食物的消化，蘋果中的膳食纖維比較多，飯後立即吃也容易導緻胃脹氣。建議飯前飯後立即都不宜吃蘋果，而飯前1小時和飯後2小時，就可以吃蘋果。首先，飯前1小時吃，能夠減少主食的攝入，對控制體重的人來說比較好。而飯後2小時吃，蘋果酸就可以幫助胃消化，促進食物的吸收利用。
估計大家都聽說吃蘋果可以減肥，但隻能說蘋果具有減肥的效果，蘋果中富含的多種纖維、多種維生素，都能夠促進脂肪的消除。但減肥是一個系統的、長期的、有計劃的工程，僅僅依靠蘋果來減肥，有點不可取。不管吃什麼東西都好，其實并不是說某個時間段吃就會有神奇的效果。因為我們每個人的身體内部環境都不是完全一樣的，對别人有效的時間段未必也是對自己有效的。總之，要根據具體的情況，進行一定時間的測驗才能得出最佳最好的結果。
吃蘋果雖然是好的，但是不能一味的吃，每個人都要保證飲食的均衡。隻有這樣的情況下，我們的食物攝入才不是單方面的，才不會造成元素的缺失，給身體帶來不必要的麻煩。健康的身體從來都不是單方面的飲食的攝入，也從來都不是一下子就能吃出來的。除了飲食之外，不可缺少的還有運動和健康有效的生活方式。
總而言之，科學的減肥、安全的減肥，應該從運動做起，然後控制好飲食熱量。蘋果也隻能是一種輔助減肥的食物，并且，生活中輔助減肥的食物很多，包括酸奶、綠茶等，想要減肥的人不妨一試。
指導專家：李淑琴，副主任醫師，河北省永年區婦幼保健院内科主任。
擅長疾病 : 内科常見病診斷及治療，冠心病，高血壓，高血脂，腦梗塞，腦出血，糖尿病，甲亢，甲減，面神經炎，慢性支氣管炎等。
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