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豬的内髒怎樣清洗才能幹淨

生活更新时间:2025-02-09 06:12:01

豬的内髒怎樣清洗才能幹淨?豬心去腥味：豬心其實很好清洗，但是想去除它的腥味就有點麻煩了，買回來的豬心有股異味，可在面粉當中滾幾下，然後放置一小時左右，再用清水洗淨，這樣炒出來的豬心絕對沒有腥味，而且美味純正，現在小編就來說說關于豬的内髒怎樣清洗才能幹淨?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

豬的内髒怎樣清洗才能幹淨

豬心去腥味：豬心其實很好清洗，但是想去除它的腥味就有點麻煩了，買回來的豬心有股異味，可在面粉當中滾幾下，然後放置一小時左右，再用清水洗淨，這樣炒出來的豬心絕對沒有腥味，而且美味純正。

豬肝去腥味：豬肝的腥味也是特别重的，而且随便用清水洗是洗不出去的，我們隻要在烹饪前先醬豬肝的血洗幹淨，放入盤中，再加上适量的牛奶，浸泡它的腥味就可以取出了，這種方法洗出來豬肝烹饪之後，絕對沒有一點腥味。

豬肚的清洗：我們先用面粉把豬肚擦一遍，放在清水裡洗去污穢的黏液，然後放進開水鍋中煮至白臍結皮取出，然後再放入冷水中，用刀子刮去白臍上的髒東西外面洗淨後，再從諸度頭那裡切開去掉内壁的油污，再取少量的醋和食鹽擦搓都可以以去除腥味。最後用清水沖到無滑膩感即可，總方法洗豬肚，既快又沒有腥味，而且燒出來的豬肚味道非常可口。

豬肺清洗：首先取出新鮮的豬肺，将肺管套在水龍頭上，使水灌入豬肺内，讓豬肺擴張大帶大小血管都充滿水後再将水倒出，這種方法反複多次，見豬肺變白，然後再放入鍋中燒開，侵出肺管中的殘留物，再洗一遍即可，這種清洗方法速度又快，又能去除，豬肺内部的髒物。

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