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拔絲香蕉怎麼做

生活 更新时间:2024-09-03 16:23:22

拔絲香蕉怎麼做?香蕉300克,雞蛋1個,面粉10克,澱粉50克,食用油500克(實耗100克),白糖3大匙,我來為大家科普一下關于拔絲香蕉怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

拔絲香蕉怎麼做(拔絲香蕉的做法)1

拔絲香蕉怎麼做

香蕉300克,雞蛋1個,面粉10克,澱粉50克,食用油500克(實耗100克),白糖3大匙。

香蕉去皮切塊,拍上少許幹澱粉,将雞蛋打入碗内,加上面粉、澱粉、水、少許油攪成糊;

鍋内倒入油,燒熱,将香蕉逐個挂上糊後放入炸成金黃色,待香蕉浮起後,撈起瀝油;

将鍋洗淨加少許清水和白糖,炒至汁變黃起小泡時,放入炸好的香蕉翻幾次,盛在抹上油的盤子上,配上一碗涼水即可。

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