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墨魚排骨湯的做法

生活 更新时间:2025-02-08 23:09:48

墨魚排骨湯的做法?準備食材:幹墨魚100克、排骨200克、姜1塊、鹽1茶匙、小蔥1根、胡椒粉1茶匙,接下來我們就來聊聊關于墨魚排骨湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

墨魚排骨湯的做法(墨魚排骨湯怎麼做)1

墨魚排骨湯的做法

準備食材:幹墨魚100克、排骨200克、姜1塊、鹽1茶匙、小蔥1根、胡椒粉1茶匙。

姜切片。蔥打成結。幹墨魚洗淨。

泡發好的幹墨魚去内髒。

幹墨魚撕去薄膜。墨魚去骨。改切成條。

把處理好的墨魚放入沸水鍋中焯燙後撈出瀝水。

将排骨、墨魚、姜片放入砂鍋裡。

加足量清水,大火燒開後,撇去浮沫,加入小蔥結。

轉小火,慢炖1小時。再放入鹽、胡椒粉調味,再煮10分鐘即可。

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