春天從來都是一個充滿美食的季節，但是對愛美的mm來說就是又愛又恨，因為總會不知不覺中吃太多，導緻身材走樣。還有一些mm減肥心切，長期禁食碳水化合物，反彈嚴重。實際上，一周隻需兩天禁食碳水化合物，就能達到甩肉4kg的完美效果，而且不反彈！

長期的禁食碳水化合物減肥，會對肝髒造成負擔！

如果你在利用禁食碳水化合物減肥法，持續下去，是會對身體造成嚴重傷害的！

科學家發現，碳水化合物進入人體後，轉化為血糖，刺激胰島素分泌，促進細胞利用血糖，燃燒提供能量；多餘的血糖進入肝髒合成肝糖原和脂肪，血糖剩餘的越多，合成的脂肪就越多而儲存在體内。沒有碳水化合物進入體内，饑餓細胞就會開始作用，使得儲存的内髒細胞更容易燃燒，這就是禁食碳水化合物減肥法的減肥原理。

但是，儲存的脂肪作為能源供給身體的運作，這樣一來，碳水化合物的作用就不可或缺了。這同時也是驅動肝髒的運作。肝髒的任務就是，将内髒脂肪合成中性脂肪，送到體内作為能量來源，但是，沒有碳水化合物的情況下，中性脂肪是無法排出肝髒的。

也就是說，中性脂肪存儲在肝髒中，雖然外表看上去減肥成功，但實際上體内卻生成脂肪肝，所以，極端的節食對健康是百害而無一利的。

缺乏碳水化合物的副作用與代價

人體在缺乏碳水化合物營養的情況下，大腦會受到損害，這叫做“酮病”。它是由于脂肪在沒有碳水化合物的條件下分解引起的。雖然食欲會因此受到抑制，但“酮病”會造成體内的鈣與鉀随着尿液流失。時間一長，骨骼與腎髒會受到損害。

一周隻要兩天禁食碳水化合物就能減肥成功

碳水化合物既有害，又有利，那我們究竟應該如何取舍呢？其實，隻要每周兩天禁食碳水化合物，這樣既避免了我們對主食的渴求，又能降低碳水化合物對瘦身的影響，一舉兩得！

基本法則

1、盡量不吃飯、面、面包等高碳水化合物的食物。

2、中餐和晚餐要有蛋白質 蔬菜。

3、晚餐在9點前吃完，9點之後除了喝水，任何東西都不吃。

4、魚、海鮮、貝類可與肉類交替吃，一餐選一種蛋白質即可，不能同時吃魚和肉。

5、經過複雜料理的湯汁(如煲湯)不要喝，盡量喝清湯，不喝濃湯類。

6、避免油煎、油炸、勾芡、裹粉等烹調方式，蒸、煮、燙最好。

營養師推薦低碳食譜

第一天

早餐：鮮奶酪1個、荷包蛋1個、火腿2片、無糖西紅柿汁1杯

午餐：鹵牛肚1碟、炒青菜1碟、香菇雞湯1碗

晚餐：烤雞翅1隻、竹筍色拉1碟、無糖豆漿1杯

第二天

早餐：全脂鮮奶1杯、小熱狗3條、生菜色拉1份

午餐：蒟蒻炒什錦海鮮1碗、茶碗蒸1份、番石榴半顆

晚餐：起司2片、烤火腿2片、花椰菜貢丸湯1碗、棗子1顆

為了測試該方法的可行性，科學家将實驗者分為三個小組。

1. 第一小組：隻是兩天不吃碳水化合物，其他健康食物都可以吃。

2. 第二小組：同樣是兩天避開碳水化合物，控制其中一天的卡路裡攝取量為650卡。

3. 第三小組：每天控制卡路裡攝取量為1500卡。

結果，第一組和第二組實驗者平均減掉4kg，第三組隻是平均瘦下2.2kg。而且研究表明，兩天禁食碳水化合物的形式，還可以降低患乳腺癌的風險。

實際上，禁食碳水化合物減肥法之所以在許多人身上迅速見效的一個重要原因是熱量攝入的減少。一個人的正常飲食中碳水化合物占總熱量來源的55%左右，一旦這部分的熱量被排除了，你的熱量總攝入量就會大幅度減少，體重自然會下降。

就算是每個人的體質有差别，但一口氣瘦下來的減肥法，都不約而同地最終反彈，反倒是體重增加。不焦急，健康的“慢瘦身”才是減肥成功的關鍵，欲速則不達哦。

春天不減肥，夏天徒傷悲啊

趁着四月還沒過完，大家趕緊動起來吧

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