怎樣包湯圓?把面粉裝入盆裡,加入适量清水用筷子拌勻,然後用手揉成團,今天小編就來說說關于怎樣包湯圓?下面更多詳細答案一起來看看吧!
把面粉裝入盆裡,加入适量清水用筷子拌勻,然後用手揉成團。
把事先準備好的芝麻粉裝入碗裡,加入2勺白糖拌勻。
把揉好的面團取一塊,先揉成長條,再用手把它折成段,這樣包出來的湯圓大小會均勻一些。
取一段面粉揉成圓形再把它壓平,然後取少許芝麻餡放在面皮上,把芝麻餡包起來。
用一隻手稍稍用力捏幾下,再用雙手搓成圓形,裹上一層幹面粉,然後放在案闆上。
鍋中加入适量清水燒開,然把包好的湯圓一個一個地依次放入鍋裡,直到煮至湯圓浮起,再煮上3分鐘湯圓就熟了。
把煮好的湯圓盛入一個小碗裡,就可以享用了。
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