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簡單春卷的做法

生活更新时间:2024-11-25 11:45:24

簡單春卷的做法?食材：春卷皮1斤、豌豆尖1斤、肉500g、豆粉少許、鹽1包、雞精适量，我來為大家科普一下關于簡單春卷的做法?以下内容希望對你有幫助!

簡單春卷的做法

食材：春卷皮1斤、豌豆尖1斤、肉500g、豆粉少許、鹽1包、雞精适量。

把豬肉和豌豆尖清洗幹淨，剁碎後放到容器裡攪拌均勻，加适量的鹽和雞精調攪。春卷的餡就制作完成了。不喜歡豌豆尖的朋友可以換韭菜、地菜等。

取兩勺的豆粉，放入碗中，加入适量的水攪拌均勻，這豆粉水是封口使用的，增加粘性。

取一張春卷皮攤開，把調制好的肉餡放在皮的中下方，肉餡呈長方形狀。肉餡不宜放太多。

從皮的下方卷起，把肉餡卷在裡面，變成一條長方形狀。

待剩餘皮三分之二處，我們把皮的左右兩邊向中間折疊，然後繼續把剩餘的皮卷起來。

剩餘最後一圈皮，我們把豆粉水粘到皮的邊緣，然後收尾卷起。這時一個長方形的春卷就做好了。包好後可以下鍋炸出美味的春卷了。

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