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大紅辣椒的腌制方法

生活更新时间:2024-09-29 07:42:29

大紅辣椒的腌制方法?材料：紅辣椒780g，鹽78g，生姜1塊，白酒5ml，亞麻籽油5ml，今天小編就來聊一聊關于大紅辣椒的腌制方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

大紅辣椒的腌制方法

材料：紅辣椒780g，鹽78g，生姜1塊，白酒5ml，亞麻籽油5ml。

從市場買回來以後第一步就是清洗幹淨。

把紅辣椒一個一個地擦掉水珠，還有任何容器也都用幹淨的布擦幹水珠，否則腌出的紅辣椒放不了多久。

把紅辣椒和姜切成一小塊，再放入手動多功能的切菜機把菜切碎。

把切碎的紅辣椒和姜加入78g的鹽，攪拌均勻。

再把攪拌好的紅辣椒，裝進玻璃容器中，把多出的水倒出。

在玻璃杯口倒入5ml的白酒，最後倒上亞麻籽油5ml封杯。這樣好吃的紅辣椒就腌好了。

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