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狗肉怎麼炖好吃

寵物 更新时间:2024-08-13 15:20:23

狗肉怎麼炖好吃?将狗肉放入清水中浸泡專一天大蒜屬去皮,洗淨,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗淨,切薄片,辣椒洗淨,去蒂,切段,待用,我來為大家科普一下關于狗肉怎麼炖好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

狗肉怎麼炖好吃(炖狗肉的做法)1

狗肉怎麼炖好吃

将狗肉放入清水中浸泡專一天。

大蒜屬去皮,洗淨,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗淨,切薄片,辣椒洗淨,去蒂,切段,待用。

再将狗肉取出,洗淨,控水,剁成3厘米見方的塊,放進鍋裡。加清水直到沒過肉塊為好,燒開,撈出,再用清水沖洗三次,控幹水分。

把油放入鍋裡燒熱,投入狗肉,用旺火煸炒4分鐘,烹入料酒和醬油,待水幹後,放入蔥段、辣椒須和清水,用溫火煨,待肉爛時,放入鹽、大蒜末、味精、燒開後盛入碗内,撒上熟芝麻面,趁熱吃,即可。

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