微波爐怎麼烤雞腿?材料:雞腿2個,蒜末、鹽、料酒、白糖各适量,今天小編就來聊一聊關于微波爐怎麼烤雞腿?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:雞腿2個,蒜末、鹽、料酒、白糖各适量。
雞腿洗淨。
裡燒上水,水燒開之後,将雞腿放進熱水裡焯一會兒,讓雞腿裡面的髒東西都溶解在水中,讓水開一會兒,然後從鍋裡撈出雞腿。
将撈出來的雞腿放進盆裡,盆裡放上半盆涼水,讓涼水将雞腿浸泡一會兒,如果等着用的話,也可以過一下涼水就撈出來,這個時間長短是沒有限制的。
用涼水清洗雞腿,清洗的時候,重點搓一搓上面殘留的髒東西,雞腿清洗幹淨之後,從水裡直接撈出來,淋一下水,然後将雞腿放到案闆上,在上面劃幾下,這樣更容易入味。
準備一些蒜末,鹽,料酒,白糖少許,然後将這些料調勻,将料塗抹在雞腿上面揉搓入味。
醬雞腿腌制二十分鐘左右,表面塗抹上一層油,放進微波爐裡,如果想要雞腿外焦裡嫩的話,可以直接大火五分鐘,到點之後打開微波爐,将雞腿翻一下,再烤五分鐘,香噴噴的雞腿就烤好了。
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