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杏鮑菇包子的做法和配方

生活更新时间:2024-11-15 01:23:13

杏鮑菇包子的做法和配方?主料：杏鮑菇1根、少量粉條、200g面粉配料：适量油、适量鹽、适量生姜、适量生抽，下面我們就來說一說關于杏鮑菇包子的做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

杏鮑菇包子的做法和配方

主料：杏鮑菇1根、少量粉條、200g面粉。配料：适量油、适量鹽、适量生姜、适量生抽。

杏鮑菇切成米粒大的丁丁。

将杏鮑菇放入碗中，放入适量的鹽，白胡椒，香油，生抽攪拌均勻做成餡料。

面粉加酵母和水揉至光滑，發酵至2倍大，排空空氣，揉成長條狀。

切成均勻的劑子。

撒上些幹面粉，将劑子擀成圓形。

将餡料包進包子，靜止15分鐘，冷水入鍋蒸15分鐘，再虛蒸3分鐘即可。

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