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鯉魚能做酸菜魚嗎

生活 更新时间:2025-01-20 19:28:35

鯉魚能做酸菜魚嗎?鯉魚可以做酸菜魚先将魚片成薄片,加入适量澱粉、料酒、花椒粉、食鹽攪拌均勻,腌制15分鐘,我來為大家科普一下關于鯉魚能做酸菜魚嗎?以下内容希望對你有幫助!

鯉魚能做酸菜魚嗎(需要怎麼制作)1

鯉魚能做酸菜魚嗎

鯉魚可以做酸菜魚。先将魚片成薄片,加入适量澱粉、料酒、花椒粉、食鹽攪拌均勻,腌制15分鐘。

再鍋中加入少量豬油,油熱後,加入泡菜及酸菜,翻炒均勻,炒出香味。加加入适量清水,小火燒15~20分鐘,至酸菜出味。

放入魚頭,煮至湯開。湯開後,逐片放入魚肉,小火慢慢燒至湯開。加入小蔥,起鍋做熟即可。

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