絞瓜怎麼做水餃?食材:絞瓜适量、面粉适量、鹽适量、蔥花适量、蝦皮适量、雞蛋适量、食用油适量、香油适量,下面我們就來說一說關于絞瓜怎麼做水餃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:絞瓜适量、面粉适量、鹽适量、蔥花适量、蝦皮适量、雞蛋适量、食用油适量、香油适量。
絞瓜切絲,加鹽拌勻。
擱置15分鐘後,擠幹水分備用。
蔥花、蝦皮切碎,倒入雞蛋中,拌勻。
鍋中放油,倒入雞蛋液攪碎。
将雞蛋碎與絞瓜混合,加入香油、鹽,包入餃子皮中。
水煮至浮起或蒸制15分鐘即可。
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