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豉汁蝦怎麼做

生活 更新时间:2024-07-22 20:15:23

豉汁蝦怎麼做?用料:蝦、蒸魚豉油、姜、蔥、蒜、黃酒、糖,今天小編就來聊一聊關于豉汁蝦怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

豉汁蝦怎麼做(豉汁蝦的做法介紹)1

豉汁蝦怎麼做

用料:蝦、蒸魚豉油、姜、蔥、蒜、黃酒、糖。

蝦洗淨,去蝦線。姜切片、蒜切粒、蔥白和蔥綠分别切開。

坐鍋熱油,先下姜片、蒜粒和蔥白炝鍋,放蝦,炒至蝦變色,加黃酒(稍多些)。

待酒香出來,鍋中加蒸魚豉油,翻炒一下,加蓋,大火煮開後轉小火5分鐘。

轉大火,放糖,翻炒均勻,放蔥綠,出鍋。

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