姬松茸煲老鴨-tft每日頭條

姬松茸煲老鴨

生活更新时间:2024-08-21 23:24:17

姬松茸煲老鴨（姬松茸粉絲老鴨湯一出鍋）1

By 愛兒的廚房

用料

老鴨肉半隻
粉絲 1把
姜适量
姬松茸适量
米酒少許
鹽适量

做法步驟

姬松茸煲老鴨（姬松茸粉絲老鴨湯一出鍋）2

1、鴨肉斬小塊

姬松茸煲老鴨（姬松茸粉絲老鴨湯一出鍋）3

2、鴨肉冷水下鍋，放幾片姜、滴幾滴米酒，焯一下水

姬松茸煲老鴨（姬松茸粉絲老鴨湯一出鍋）4

3、姬松茸

姬松茸煲老鴨（姬松茸粉絲老鴨湯一出鍋）5

4、冷水泡發10分鐘左右

姬松茸煲老鴨（姬松茸粉絲老鴨湯一出鍋）6

5、湯鍋燒水，水開後放入泡發好的姬松茸和鴨肉，再加幾片姜，大火燒開，轉文火炖煮一個小時左右

姬松茸煲老鴨（姬松茸粉絲老鴨湯一出鍋）7

6、粉絲一把泡發五分鐘

姬松茸煲老鴨（姬松茸粉絲老鴨湯一出鍋）8

7、鴨湯煲到差不多好了，最後放入泡好的粉絲、鹽調味，煮開後熄火，一鍋暖暖香香的老鴨湯就煲好了

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