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做月餅用什麼油都可以嗎

生活更新时间:2024-12-31 04:46:08

做月餅用什麼油都可以嗎?做月餅用的是普通的色拉油準備材料：面粉200g，奶粉15g，枧水2g，色拉油50g，紫薯餡适量，轉化糖漿150g，今天小編就來說說關于做月餅用什麼油都可以嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

做月餅用什麼油都可以嗎

做月餅用的是普通的色拉油。

準備材料：面粉200g，奶粉15g，枧水2g，色拉油50g，紫薯餡适量，轉化糖漿150g

下面是具體做法：将準備好的150g轉化糖漿和枧水一起倒入容器中均勻。在容器中加入色拉油用刮刀均勻。在容器中加入面粉和奶粉拌勻。将轉化糖漿、枧水、色拉油、面粉和奶粉揉成面團。将面團分成20g一個的小劑子。把分好的小劑子擀成面皮，放上紫薯餡。把面皮向中間合攏，将紫薯餡包在裡面。在紫薯面團上撒上面粉防止粘手。将面團放入月餅模具中。依次壓出紫薯月餅。将紫薯月餅放入烤箱200℃烤20分鐘即可。20分鐘後，紫薯月餅就可以取出食用了。

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