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冬至當天适合喝什麼湯

健康 更新时间:2024-08-26 05:13:11

冬至當天适合喝什麼湯?俗話說,冬天進補,來年打虎人體應該順應自然界的發展規律,進入冬季到了養精蓄銳的時期,要為來年去适應春季儲備一定的能量此外,寒冷是冬至節氣的最主要特征,因此,養生也需要有針對性地進行,下面我們就來聊聊關于冬至當天适合喝什麼湯?接下來我們就一起去了解一下吧!

冬至當天适合喝什麼湯(今日冬至數九寒天)1

冬至當天适合喝什麼湯

俗話說,冬天進補,來年打虎。人體應該順應自然界的發展規律,進入冬季到了養精蓄銳的時期,要為來年去适應春季儲備一定的能量。此外,寒冷是冬至節氣的最主要特征,因此,養生也需要有針對性地進行。

說到冬季進補,下面要提到一道中醫專家推薦的藥食兩用名方:當歸生姜羊肉湯。

這道藥膳最早記載在《金匮要略》中。當歸生姜羊肉湯主治血虛有寒,寒疝腹痛,脅痛裡急;産後少腹疼痛,痛及腰脅,喜溫喜按,舌淡苔白,脈虛大或沉弦而澀。

食材 當歸9克、生姜15克、羊肉10克。

方法 1.先将羊肉洗淨、切塊,用水焯燙、瀝幹水。2.把當歸和生姜用清水洗淨,生姜切片。3.把當歸、生姜、羊肉一同放入砂鍋内,用武火煮沸後撇去浮沫,再改小火炖至羊肉軟爛,加鹽等調味品即可食用。 功效 溫中補血,祛寒止痛。

來源: 健康中國

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