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食材:黃瓜适量,鹽适量,糖适量,醬油适量,醋适量,味精适量,花椒适量,姜适量,蒜适量。
将洗幹淨的黃瓜切成條狀。
在切成條的黃瓜上撒鹽,下水四個小時。
下完水的黃瓜放水裡把鹽清洗掉,控幹水分。
加入花椒、姜片、蒜末、白糖、醋、味精、醬油攪拌均勻即可。
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