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紫薯布丁做法

生活更新时间:2025-01-20 23:58:58

紫薯布丁做法?食材：紫薯100g，牛奶240g，白砂糖15g，吉利丁粉16g，現在小編就來說說關于紫薯布丁做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

紫薯布丁做法

食材：紫薯100g，牛奶240g，白砂糖15g，吉利丁粉16g

步驟：

（1）紫薯清洗幹淨後，去皮，切成塊狀；

（2）再放入蒸鍋中蒸熟；

（3）往榨汁機中加入紫薯、牛奶和細砂糖；

（4）啟動榨汁杯攪打至細膩順滑；

（5）吉利丁粉加40克熱水攪拌均勻，使粉完全溶于水；

（6）加入幾勺牛奶紫薯拌勻；

（7）再倒回剩餘的牛奶紫薯中拌勻；

（8）給保鮮盒墊上油紙，牛奶紫薯液過篩倒入盒内，蓋好蓋子，冰箱冷藏3～4小時凝固即可。

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