吃海苔的好處和壞處?吃海苔的好處：（1）預防甲狀腺腫大海苔營養豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，有軟堅散結功能，對其他郁結積塊也有用途，今天小編就來說說關于吃海苔的好處和壞處?下面更多詳細答案一起來看看吧!
吃海苔的好處：
（1）預防甲狀腺腫大。海苔營養豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，有軟堅散結功能，對其他郁結積塊也有用途。
（2）有益心血管健康。海苔中富含牛磺酸，而牛磺酸是一種氨基酸，廣泛存在于人體腦部、視網膜、心髒、膽汁。适當吃海苔可以保護心肌、增強心髒功能，預防冠心病、心肌缺血、高血壓、心律失常等心腦血管病的發生。
（3）抗癌。海帶由紫菜烤制而成，其中含有脂溶性活性化學成分-溴酚類化合物和類胡蘿蔔素具有抗癌作用。有助于防治腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等。
（4）促進排便。海苔的1/3是食物纖維，可以促進腸道蠕動，促進體内毒素和廢棄物排出，保持腸道健康。便秘的人可以吃海苔後多喝水，其中的膳食纖維會大量吸水增強糞便體積，對緩解便秘很有幫助。
（5）預防膽結石。牛磺酸是膽汁的主要成分，牛黃素與膽汁酸結合可以促進膽汁代謝，從而預防膽道梗阻、膽囊炎和膽結石的發生。
（6）有益于幼兒生長發育。海苔中的牛磺酸除了有益心髒健康，對嬰幼兒神經系統發育有促進作用，可以增強兒童記憶力，還能促進視網膜和視力發育，預防白内障。富含的膽堿和鈣則能促進骨骼和牙齒的生長發育。
（7）預防缺鐵性貧血。海苔中含豐富的礦物質鐵，一片海苔鐵的含量與一塊豬肝差不多，2片紫菜相當于3瓶牛奶和一個雞蛋。因此，女性食用海苔可以預防缺鐵性貧血。
吃海苔的壞處：影響鈣質吸收。飲食中鈉鹽過多，在腎小管重吸收中，就會有過多的鈉離子與鈣離子競争，使鈣的排洩量增加，進而影響鈣質吸收。高血壓不宜吃。高鈉鹽飲食會引起水鈉儲留，導緻血容量增加，血壓上升；并能同時引起血管平滑肌細胞的水腫，血管腔變窄，而引起血壓上升。因此，高血壓患者不宜多吃。
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