脆皮雞翅的做法?主料:雞翅500克、啤酒150毫升輔料:蔥姜适量、蚝油1調羹、鹽2茶匙、胡椒粉2茶匙、橄榄油1調羹,我來為大家科普一下關于脆皮雞翅的做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:雞翅500克、啤酒150毫升。
輔料:蔥姜适量、蚝油1調羹、鹽2茶匙、胡椒粉2茶匙、橄榄油1調羹。
雞翅兩面打幾刀,焯燙一下撈出洗淨。
用半易拉罐啤酒,加蔥姜,鹽,糖,蚝油,胡椒粉,橄榄油抓勻,蓋上保鮮膜放冰箱腌制10分鐘左右。
把燕麥用擀面杖壓碎。加入适量鹽。
腌好的雞翅均勻裹上一層燕麥,壓實。
微波爐中高火P80,轉4分鐘,取出來翻面再轉4分鐘即可。
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