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速食牛排的家常做法烤箱

圖文 更新时间:2024-07-22 06:10:08

速食牛排的家常做法烤箱(Soeasy的烤箱版牛排)1

用料

牛排肉一塊橄榄油适量食鹽适量

So easy的烤箱版牛排的做法

  1. 牛排肉從冷藏室拿出,緩至室溫約1小時。
  2. (此步驟對于非完美主義者可省略,因為追求的就是快手啊摔!!!)
  3. 牛排肉用面紙吸去多餘水分,兩面各均勻撒上食鹽,開始腌制。(腌制時間自由把握,我是灑了抹勻就開始用了,因為追求的就是快手啊摔!!!)
  4. 預熱烤箱的同時,平底鍋内倒入适量橄榄油,置于爐上加熱。
  5. 平底鍋受熱均勻後,将腌制好的牛排肉放入鍋内,趁滋啦滋啦的時候放入烤箱中層。
  6. 單面10分鐘後取出,用牛排刀劃開橫截面,逼出血水,倒掉餘油。
  7. 牛排肉翻面,再入烤箱10分鐘。
  8. 大功告成,請享用吧=皿=

小貼士

*針對圖示的牛排我是單面各10分鐘,大家可以根據自己牛排的大小厚度,自由調控時間哈~

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