tft每日頭條

 > 生活

 > 正宗小蔥拌豆腐的做法

正宗小蔥拌豆腐的做法

生活 更新时间:2024-07-22 05:07:47

正宗小蔥拌豆腐的做法?材料:鹵水豆腐、小蔥、鹽、清水、雞精、香油、白胡椒粉、芥末油,今天小編就來說說關于正宗小蔥拌豆腐的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

正宗小蔥拌豆腐的做法(怎麼做小蔥拌豆腐)1

正宗小蔥拌豆腐的做法

材料:鹵水豆腐、小蔥、鹽、清水、雞精、香油、白胡椒粉、芥末油。

将豆腐切成小塊,不要太小,然後加點鹽,注入清水,上鍋小火燒開;

小蔥洗淨後切成蔥花。最好是都用青蔥,量也要多一些,除了圖中的這些蔥花我又切了一些;

鍋開後,撈出豆腐塊,過涼。不用過涼也可以;

将切好的蔥花放進豆腐裡,調入适量的雞精、香油、芥末油和白胡椒粉,雞精和白胡椒粉一定不能多,隻一點提個味道就可以了,芥末油的量可以多一點,味道很好,鹽要少放,因為在煮豆腐塊的時候已經放過。将這些調味料都放好後,在碗上蓋一個盤子,抓緊來回上下的晃動,這樣,就可以拌勻還不會把豆腐碰碎。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved