自由基

這個名詞大家都聽說過，也都知道它不是一個好東西。但是要說清楚它到底是什麼？對人體的危害有哪些？又是如何産生的？可能不是每個人都了解。中國人常說：知己知彼，百戰百勝。如果我們清楚的知道哪些因素會導緻自由基的大量産生，那麼自然就可以有效避免它帶來的傷害了。

▼ 簡單來說

自由基是機體氧化反應中産生的有害化合物，具有強氧化性，可損害機體的組織和細胞，進而引起慢性疾病及衰老效應。

一般情況下，生命是離不開自由基活動的。我們的身體每時每刻都從裡到外的運動，每一瞬間都在燃燒着能量，而負責傳遞能量的搬運工就是自由基。當這些幫助能量轉換的自由基被封閉在細胞裡不能亂跑亂竄時，它們對生命是無害的。但如果自由基的活動失去控制，超過一定的量，生命的正常秩序就會被破壞，疾病可能就會随之而來。

自由基會對人體帶來哪些危害呢？

1、削弱細胞的抵抗力，使身體易受細菌和病菌感染;

2、産生破壞細胞的化學物質，形成緻癌物質;

3、阻礙細胞的正常發展，幹擾其複原功能，使細胞更新率低于枯萎率;

4、破壞體内的遺傳基因(DNA)組織，擾亂細胞的運作及再生功能，造成基因突變，演變成癌症;

5、破壞細胞内的線粒體(能量儲存體)，造成氧化性疲勞;

6、破壞細胞膜，幹擾細胞的新陳代謝，使細胞膜喪失保護細胞的功能;

7、侵襲細胞組織及荷爾蒙所必須的氨基酸，幹擾體内系統的運作，導緻惡性循環，以緻産生更多自由基，其連鎖反應可導緻自由基危害遍及全身;

8、破壞蛋白質，破壞體内的酶，導緻炎症和衰老;

9、破壞脂肪，使脂質過氧化，導緻動脈粥樣硬化，發生心腦血管疾病;

10、破壞碳水化合物，使透明質酸降解，導緻關節炎等。

從以上10點可以看出，

絕大多數的健康問題源頭都與大量的自由基，

過度氧化身體組織有關。

而導緻大量自由基産生的原因很多······

■ 壓力過大

輕度到中度的精神壓力能輕微增加自由基的數量，重度的精神壓力更加會導緻自由基的數量明顯上升，形成氧化壓力。你有沒有注意到當你壓力過大時經常容易得病？有多少次你發現長期壓力過大的好友、家人、同事等最終得了癌症或者心髒病發作？

■ 空氣污染

環境對于我們體内形成的自由基的數量影響巨大，空氣污染是導緻我們肺部和體内氧化壓力的主要原因之一。現在當你開車進入任何一個大城市時，你不僅能夠看到空氣中厚重的煙霧，甚至能夠用舌頭嘗得出來。

空氣污染對健康的影響已經引起了極大的關注。空氣污染中包括臭氧、二氧化氮、二氧化硫和多種碳氫化合物，這些物質都能顯著增加自由基的數量。日複一日地暴露在這些物質中，我們的健康會受到嚴重威脅。空氣污染已被認為是哮喘、慢性支氣管炎、心髒病，甚至是癌症的緻病原因之一。

■ 吸煙

你可能也會認為日常煙霧或化學物質對我們是最大的威脅，但是你是否相信對我們身體危害最大的氧化壓力實際上是香煙和雪茄的煙霧呢？這是真的。吸煙與日益增多的哮喘、肺氣腫、慢性支氣管炎、肺癌和心血管疾病緊密相連。我們都知道吸煙危害健康，但是要知道根本原因是由于煙霧對于我們身體造成的氧化壓力。香煙的煙霧含有多種毒素，它們聯合在一起使肺部和身體各部分的自由基數量增加。沒有任何一種嗜好比吸煙對健康的危害性更大了。

那麼二手煙又如何呢？醫學研究證明，暴露在濃度較高的二手煙中的人們患哮喘、肺氣腫、心髒病，甚至肺癌的可能性顯著增加。

■ 食物和水源污染

我們的水源現在受到了超過5萬種化學物質的污染。這是一個驚人的事實；水質加工廠平均隻能檢測出其中30~40中化學物質。另外還有重金屬，例如鉛、镉、鋁等，正在污染着我們的水源。當我們吸收了這些受污染的水源後，自由基的數量就會明顯增加。

在這個快餐時代，大量的油炸食物、添加劑混合食物、化學改良食物、催熟食物等都會産生大量自由基，嚴重者甚至會引發基因突變，導緻各種癌變。

■ 陽光紫外線與輻射

各種研究表明，紫外線能增加人體皮膚中的自由基。這些自由基已被證明能夠破壞皮膚細胞的DNA，從而導緻皮膚癌。

雖然太陽光線中的UVA和UVB射線均能增加皮膚中的自由基從而形成氧化壓力，但是其中UVB射線的傷害力是最大的。隻要塗抹了SPF30或更高指數的防曬霜，你就基本上可以不受UBV射線的損傷了。這樣我們可以更長時間地待在戶外而不怕被陽光灼傷。但是這些防曬霜并不能很好的阻隔UVA射線，這種射線可以導緻皮膚更深層的自由基增多。因此在挑選防曬霜的時候需要既能阻擋UVA也能阻擋UVB射線的産品，這樣才是既能保護你不受灼傷又能預防皮膚癌的産品。

另外現代化生活中的各種電子産品帶來的輻射也是産生大量自由基的來源。微波爐、智能手機、平闆電腦等設備是現代人的生活必備品，但是這些産品含有強大的中央處理器，用來執行複雜的程式運算，因此散發高強度的電磁輻射而引發大量自由基，傷害身體細胞。

■ 藥物和放射

每一種藥物都能增加體内的氧化壓力。化療和放射療法的基本原理就是對癌症細胞産生氧化壓力以殺死癌細胞，這也是病人很難忍受這些藥物和治療的主要原因之一，氧化壓力增加也會間接地破壞正常細胞。

我們必須記住很重要的一點，對身體而言，任何藥物從本質上來說都是一種外來物質，身體必須非常努力地把它代謝和消滅掉。這就要求肝髒和整個身體進行更多的代謝反應，因此産生了更多的自由基。

■ 過量運動

在日常生活中，當進行中度或适量運動的時候，我們産生的自由基數量隻會略微增加。但是當我們過量運動的時候，自由基産生的數量就會急劇上升。尤其是在持續過量運動的情況下，實際上是對身體健康帶來傷害的。

超過70種慢性退行性疾病都是自由基帶來的氧氣毒副作用而導緻的。

如果你曾經修理過一輛舊車，你就已經了解到灰塵的破壞力。它能侵蝕和分解地球上最堅硬的物質之一【金屬】。正如空地上廢棄的一輛汽車那樣，如果不加以保護，我們的身體也會慢慢地生鏽。就像金屬上的小塊鏽斑，我們的身體也會慢慢地被侵蝕，身體的哪一部分先受到破壞就能決定我們可能會受到哪種慢性疾病。

要盡可能的避免自由基帶來的傷害，

我們需要減少自由基的産生。

總結以上因素，

我們日常生活中需要盡可能做到：

● 多吃新鮮、完整、天然的抗氧化食物（可參考海豚凍齡飲食法）；

● 飲用水保持潔淨無污染；

● 适度運動，切勿長期超負荷；

● 保持心情放松，适當學習減壓方式；

● 禁煙，保持環境空氣清新；

● 注意防曬，減少輻射産品的使用頻率；

● 保持充足的睡眠、拒絕熬夜；

● 盡量避免用藥，學習自愈方法，提升免疫力。

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