開業剛兩個月，孫合理的8元燴面店就遇上了不少事兒，“像演電影一樣。”

8元燴面。受訪者供圖

先是有人找上門來挑釁、投訴，甚至還扇了他的耳光，緊接着，又出現幾個好心人，悄悄留下5200元的“愛心款”。

這些波瀾兩度把孫合理和他的小店推上微博熱搜：“老闆疑因8元燴面遭同行毆打”，“4位年輕人吃8元燴面悄悄付5200元，老闆全網尋人”。

但對于43歲的孫合理來說，還有比上熱搜更重要的事。

打小吃百家飯長大，從開始工作掙錢，孫合理就琢磨着怎麼才能幫助更多的人：擺攤賣燒烤時，他會把羊肉串和燒餅分給困難的人；攤位變成了烤全羊店，他就趁着春節，把羊肉分給環衛工人、流浪漢；為了更方便幫助需要幫助的人，他又開起了8元燴面館。

在鄭州，如果遇到困難，走進孫合理的小店，總不會失望而歸。“來碗‘愛心面’”，這個簡單的句子就像通關密碼，可以換得一個免費吃到飽的機會，臨走時，還有一碗熱騰騰的燴面打包好等着被帶走。

并非全無前迹可循。小店在顯眼的位置張貼着“免費吃面”的告示，陳明什麼情況符合要求，也直白地告訴來人，“我不圖回報，隻希望您以後記得也能幫助一些身邊困難的人。”

一家8元燴面館

在鄭州市國基路與豐慶路交叉口東北角，孫合理的店就靜靜開在那裡。

他并不太關心“客流量”“回報率”，老派的門頭上，甚至還留有上一個店名，門頭下拉出紅色布質條幅“老式燴面8元/碗”，就算是新的招牌。

孫合理的8元燴面店。受訪者供圖

店有三四十平米，沒怎麼裝修。防盜卷簾門一推起，布局一目了然：左牆邊擺着三四張客人用餐的小桌子，右牆邊則是一個簡易的櫃台，上面放着羊棒骨、海帶、粉條等食材，旁邊是碼得整整齊齊的碗和盤子。中間一條一人寬的過道，通向後面的廚房。

一張紅彤彤的告示最為醒目，上面寫着：免費吃面，老式燴面8元一碗，不圖掙錢，隻為傳遞愛心弘揚正能量；環衛工、農民工、65歲以上老人5元一碗；重度殘疾人，低保戶五保戶等特殊群體3元一碗。

孫合理還特意标注了一句：如果您在鄭州遇到了困難，請您悄悄地告訴我一句“來碗‘愛心面’”，我會免費讓您吃飽，臨走時，燴面再帶走一碗，您隻管吃飽喝好，不要客氣。我不圖回報，隻希望您以後記得也能幫助一些身邊困難的人。

燴面店牆上張貼的免費吃面的說明。受訪者供圖

起初，孫合理做的是烤全羊生意。十年間，每到夏天生意旺季，他經常忙到淩晨三四點，即便到了冬天生意冷淡，一年的收入也足以養家。2010年起，每年春節前後，孫合理都會給環衛工人、殘疾人士、低保戶等送羊肉，因此還得了個“鄭州羊肉哥”的稱呼。

但是今年，鄭州先後經曆了暴雨和疫情，其間，孫合理的小店都處于關門狀态。家裡兩個孩子要交學費，但又想繼續送溫暖，想來想去，孫合理決定賣燴面。

“我能照顧上家裡，大家也能買到實惠的面。困難的人到我這裡也可以免費吃，我也繼續了我的愛心。”孫合理說，“冬天來了，我就想着做點燴面，也不圖掙錢，讓農民工吃一碗熱心的面，能夠暖和暖和。”

就這樣，大紅條幅往門口一扯，10月初，孫合理做起了燴面生意。

“想幫助更多的人”

之所以這麼做，孫合理說，是因為他打小吃過很多苦，也受過很多人的幫助。

1978年，孫合理出生于周口市太康縣高朗鄉一個貧困家庭。從記事起，父親就一直在病中，母親又有些許智力缺陷，家裡還有一個弟弟和年邁的奶奶需要照顧，他全靠吃百家飯長大。

“那時候經常吃不上飯，家裡窮得連床和被子都沒有，我和弟弟都睡在麥稭稈堆裡。”一片黯淡中，是周圍人的善意點亮了希望的光，“去同學家裡，同學的媽媽會給我馍吃。住的土房子塌了，也是靠鄰裡給蓋了幾間房。”

一個計劃也在孫合理心中萌發：“長大以後，想幫助更多的人。”

孫合理12歲那年，父親去世，為了養家，他去鄭州飯店當學廚。幾年後，他開了一家燒烤攤，開始給殘疾人和有困難的人送羊肉串、送燒餅，每年春節，他都會給殘疾人、低保戶、環衛工等送羊肉，至今已經派發羊肉5000多斤。

愛心舉動一堅持就是10年，其間，孫合理先後獲得了“河南省志願者協會最美志願者”“溫暖鄭州十大人物”“周口十大好人”等稱号。

燴面店牆上懸挂的孫合理獲得的榮譽。受訪者供圖

然而，孫合理的生活并沒被這些榮譽改變太多。至今，他仍租住在鄭州一個30多平米的房子裡，一家四口人擠在一起，因為隻有一間卧室，兩個孩子隻能打地鋪。

有愛心人士看到孫合理家連洗衣機都沒有，專門開着車從開封來，給孫合理送了一台。“我問他的姓名，他才說自己是在開封賣家電的，送洗衣機給孩子們洗衣服用。”孫合理說。

如今，善意的種子又傳給了下一代。沒有人刻意引導，一連好些年，女兒收到壓歲錢，就會拿來給環衛工爺爺奶奶們買水餃吃。

意料之外的麻煩

在鄭州，一碗燴面大多十幾塊，孫合理隻賣8元，附近環衛工、農民工以及困難群體，都把他的店當成了外食首選。

一位網友聽說了孫合理開燴面店的初衷，專門買了200碗燴面，讓孫合理替自己送給環衛工人、殘疾人免費吃。孫合理為此專門舉辦了一場愛心送面的活動，在小範圍内，“8元燴面館”一下子火了。

隻是沒多久，孫合理就遇到了麻煩。

一天，一個年輕人找上門來，對着他就是一頓臭罵：“8塊錢的面，你安的什麼心？”“要獻愛心去别處，不要在這裡裝模作樣！”

還有一次，因為店裡位置不夠，他在店門口支了兩張小桌子。沒一會兒就有人找過來，說有人投訴占道經營影響了交通，兩張小桌子也被收走了。

“近一個月時間，隔三差五，這個小本生意就會遭到挑釁。”孫合理心裡發毛，卻也沒停止營業。

11月21日晚，又有人上門鬧事。孫合理拍下的視頻顯示，一名身穿藍色外套的男子站在路邊對他迎頭怒斥：“8塊的面，你害了多少人？你獻什麼愛心？”“我讓你這個店開不下去！”

在另一段監控視頻中，身穿白色廚師服裝的孫合理正和藍衣服男子理論時，突然遭到對方掌掴。

“後來我報了警，警察到了才将那個人帶走。”孫合理告訴新京報記者，那天，自己還在上小學的孩子也在店裡，怕發生不好的事，他選擇了報警。

在民警的調解下，藍衣男子第二天向他和孩子道了歉，孫合理選擇了諒解。

6個年輕人與5200元

那次沖突過後，“老闆疑因8元燴面遭同行毆打”的詞條登上了微博熱搜，作為當事人，孫合理也收到了來自全國各地網友的問候和關心。

11月22日，孫合理從派出所回到店裡時，發現很多顧客在店内自己動手下面吃，還有人幫着收碗。“我那時候看着，真的特别感動。”

不止是這樣，“那天，一個戴着黑色棒球帽的男子，說是專門從鄭州西郊過來吃面的，來了6個人，一人吃了一碗，卻給了2000塊錢。”孫合理不解，問客人怎麼給這麼多。“男子說，想請我幫忙把剩下的錢折算成面，送給老人和孩子吃，說完就離開了。”

其實，對孫合理來說，這樣的“額外收入”并不罕見：有人專門開車從漯河趕來，說準備把“愛心面”帶到漯河，買了兩碗面，卻付了1600元；有人一碗面都沒吃，到店裡掃碼付賬800元，開着車就跑了；還有一對夫婦吃了兩碗面，但轉給孫合理800塊錢。

孫合理把這些善舉都記在了心裡。小店的牆上貼有許多小紙條，就是他專門來記這些“愛心賬”的，“萬一哪天他們又來了，看到這些記錄也是一種安慰。”

燴面館牆上，孫合理用來“記賬”的愛心紙條。受訪者供圖

但那一天，他盤賬時才發現，那6名客人足足付了5200元。12月1日，他找到河南電視台的記者，希望能找到這些年輕人。

“本來我要找6個人，但店裡監控視頻隻能保留一周，我隻看到了4個人。”孫合理希望找到這些好心的年輕人後，大家能一起合個影，把他們留下的錢換成面和肉送出去，“讓他們見證一下，也給網友們都看看­——人家溫暖你的心了，你也得溫暖大家的心。”

孫合理想找到的6名年輕人之一。受訪人供圖

為什麼要這麼做，孫合理有自己的堅持。“和現在開面館一樣，最開始送羊肉的時候，大家也不信任我，說這麼貴的羊肉免費送，是不是騙人的。甚至還有一些朋友嘲諷我，說我就是在作秀。”

但現在，他想找到這些同樣有愛的年輕人——被說“作秀”也無所謂：“反正我秀的也是一種愛，也是做人的正能量。我想一直‘秀’下去，也給他們看看，善意就是一種力量。”

新京報記者 吳夢真 左琳

編輯 李彬彬 校對 付春愔

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