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橙汁與橙子營養價值的區别

生活更新时间:2024-12-04 22:38:03

正值深秋，又到了吃橙子的季節。橙子是市面上很常見很大衆的水果，果期是10-11月，所以冬天是吃橙子最好的季節。橙皮金黃有誘人的香氣，果肉金黃酸甜可口。

橙汁與橙子營養價值的區别（橙子富含VC營養價值高）1

橙子的營養成分

1、高維生素C

提到橙子大家的第一反應就是補充VC，确實，每100g橙子中的維生素C有33mg，比檸檬（22mg/100g）還多了三分之一，也遠高于蘋果（3mg/100g)、梨等水果（5mg/100g），可以帶來很好的抗氧化效果。猕猴桃（62mg/100g）和草莓（47mg/100g）會更高一些。

2、胡蘿蔔素

橙子中含有大量的維生素C和胡蘿蔔素，可以抑制緻癌物質形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂等。橙子皮也有很好的香氣，可以用它做點小點心，有天然的香橙味。

3、微量元素

橙子的鉀元素含量也不低（159mg/100g），适合高血壓人群食用。還含有橙皮素、柚皮素等等，都是對健康有益的成分。

橙汁與橙子營養價值的區别（橙子富含VC營養價值高）2

橙子雖好，建議也不要吃太多，一次性吃太多會出現胡蘿蔔素血症，出現皮膚發黃的現象。它是暫時性的，會自己慢慢的代謝消退。每天吃300g，差不多就是吃1個就好！

推薦喝橙汁嗎？

水果是減肥的好幫手，熱量低飽腹感又好，橙子的熱量在水果中還算蠻低的，每100g可食部分的熱量是48kcal。

但是不推薦榨成汁喝，理由在這裡：

橙汁與橙子營養價值的區别（橙子富含VC營養價值高）3

1、一個橙子可以吃很久，但是榨出一杯橙汁需要好幾個橙子，會增加你的攝入量，而且果汁不需要咀嚼，一會兒就喝完，飽腹感和滿足感沒有直接吃水果來得好。

2、榨汁如果把果渣過濾掉，其實是丢掉了水果寶貴的纖維素。多吃蔬果是大家耳熟能詳的健康标語，攝入纖維素含量多的食物，有助于改善便秘症狀，對減肥也有好處。

3、榨汁之後内源性糖從細胞壁遊離出來，變成遊離糖，會變得更容易被身體吸收，就更容易長胖了。更别說市場上買到的包裝好的商品果汁，配料表中很多都是加了白砂糖的。

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