持續高溫的夏天,西瓜成了最暢銷的消暑水果之一。上周末,400箱産自青海省海東市民和縣的雙色冰淇淋西瓜空運抵達上海,市民們可在City'Super及精品超市高島屋購買。
“雙色冰淇淋”空運至上海
資深吃貨可能對“雙色冰淇淋”西瓜早有耳聞,該西瓜是由上海市農科院顧衛紅教授近20年精心培育而成,而去年199元的上市價格更是令市民驚呼:“有多好吃的西瓜才敢賣這麼貴啊?”
為了促進“雙色冰淇淋”西瓜走向市場,讓更多的消費者品嘗這一農産品。去年,上海市農業科學院根據國家促進科技成果轉化的要求,率先将該品種的知識産權推向市場,并成功實現轉化。
近年來,顧衛紅教授一直緻力于雙色冰淇淋西瓜的推廣種植工作。青海海東是高海拔地區,有“瓜果之鄉”之名,優質的沙壤土地,給予西瓜最适宜的生長條件。即便如此,要在青海試種成功雙色冰淇淋也并非易事,此次在海東市民和縣試種的雙色冰淇淋産量并不多,在當地農人辛勤耕作以及顧衛紅團隊的技術指導之下,首批400個雙色冰淇淋西瓜終于達到了品質要求來到了上海市場。此外,今年夏天在青海的試種成功,也将雙色冰淇淋西瓜的供應期從原本的5-6月份,延長至8月份。
位于青海海東市民和縣的雙色冰淇淋西瓜采摘現場
或許有讀者要問:“400個西瓜在上海賣,恐怕還不夠塞牙縫的?”顧衛紅坦言,雙色冰淇淋之所以賣這麼貴和銷售方對品質的嚴苛把控不無關系。品質要求高,自然産量就少了。據悉,目前雙色冰淇淋西瓜的主要産地在江蘇盱眙,今年初夏原本預計将有4萬顆雙色冰淇淋西瓜供應上海市場,但由于氣候等原因最後隻有1萬五千顆。“并不是瓜壞了,隻是不夠好的瓜我們都不允許進入市場。”
日本精品水果價格非常貴
在日本,精品水果賣出天價早已不是新鮮事。無論是高島屋還是City'Super,從雙色冰淇淋西瓜的銷售點也不難看出,該西瓜走的也是高價精品路線。據銷售方稱,雙色冰淇淋西瓜雖然價格不便宜,但得益于其品質與獨一無二的口感,目前的産量在市場上仍然不愁賣。
滬上精品超市中雙色冰淇淋西瓜标價高達288元
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