怎麼做網紅章魚小丸子簡單又好吃-tft每日頭條

怎麼做網紅章魚小丸子簡單又好吃

生活更新时间:2025-02-05 14:02:42

出門玩孩子點名要吃章魚小丸子，15元一份也就六個，外面的小攤舍不得放章魚，還是自己做最實惠，料真的超足，吃起來真的太滿足啦~家庭版本的配方很簡單，正宗的糊裡加了山藥粉或者山藥泥，自已做雖然沒有加山藥但味道一點也不差啊，學會了再也不用出門買了。

怎麼做網紅章魚小丸子簡單又好吃（孩子最愛的街邊小吃）1

家庭版配方來了：

食材：章魚、包菜、洋蔥、

糊糊:雞蛋2個、面粉100g、水200ml.

正宗的要加海苔碎、木魚花，木魚花家裡缺貨直接改成肉松一樣好吃、照燒汁、沙拉醬、

做法

怎麼做網紅章魚小丸子簡單又好吃（孩子最愛的街邊小吃）2

先把章魚處理幹淨，然後放沸水裡焯燙40秒左右，撈出切丁，包菜，洋蔥切丁

丸子盤裡面放一點油，用刷子刷勻，

怎麼做網紅章魚小丸子簡單又好吃（孩子最愛的街邊小吃）3

面糊倒裡八分滿，底部快定型放入章魚和配菜

定型後用竹簽把丸子旋轉90°，繼續倒入面糊，直到滾成一個光滑的小圓球

怎麼做網紅章魚小丸子簡單又好吃（孩子最愛的街邊小吃）4

擠上照燒汁和沙拉醬、撒上配料就可以啦~照燒汁自己做的:(生抽1 蜂蜜1 番茄醬1 水5 澱粉1)煮至濃稠即可

怎麼做網紅章魚小丸子簡單又好吃（孩子最愛的街邊小吃）5

#家庭美食大賞#

章魚小丸子看教程，廚房小白也能輕易做出來，但是，再簡單的美食也是有一些小技巧需要掌握的，比如，面糊入鍋不要着急翻面，一定等到定型後再翻，火也不要太大，防止表面燒糊。

怎麼做網紅章魚小丸子簡單又好吃（孩子最愛的街邊小吃）6

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