冬瓜雞湯的做法?準備用料冬瓜、雞、姜、鹽老母雞半隻,去掉多餘的脂肪,剁成小塊兒,洗淨,用清水浸泡十幾分鐘泡出血水,期間多換幾次清水,然後瀝水備用;姜洗淨切片備用,下面我們就來說一說關于冬瓜雞湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備用料。冬瓜、雞、姜、鹽。
老母雞半隻,去掉多餘的脂肪,剁成小塊兒,洗淨,用清水浸泡十幾分鐘泡出血水,期間多換幾次清水,然後瀝水備用;姜洗淨切片備用。
冬瓜去皮切成片,把雞肉和姜片放入鐵釜。
添加适量清水,水量不要超過煮粥的最高刻度即可。
接通電源,面闆顯示,選擇功能中的煲湯,按下開始,默認程序為1個半小時。
程序結束前十分鐘,放入切好的冬瓜片,調入鹽,蓋上機器蓋子,繼續煲十分鐘即可。
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