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蔔辣椒的制作方法

生活更新时间:2024-08-25 23:18:38

蔔辣椒的制作方法?食材：青辣椒适量（肉厚實點的）、鹽适量，現在小編就來說說關于蔔辣椒的制作方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蔔辣椒的制作方法

食材：青辣椒适量（肉厚實點的）、鹽适量

将辣椒放在一個桶裡面，用開水燙，燙個分把鐘就可以了，撈出，放竹鋪上面，太陽下面暴曬，上面可以蓋一塊塑料，這樣保證曬出來是白色的，曬起來也快些。其中要翻動幾次，确保兩面都成白色。

然後把曬好的辣椒，用剪刀去掉把，從中間剪開，上面灑點鹽，攪拌均勻，入壇就可以了。）首先我們挑選辣椒，一定是要挑選本地的青辣椒，肉厚實點的，有些外地辣椒，做出來就隻剩下一層皮了。選辣椒很重要。把辣椒清洗幹淨，晾幹。

放在一個桶裡面，用開水燙，燙個分把鐘就可以了，撈出，放竹鋪上面，太陽下面暴曬，上面可以蓋一塊塑料，這樣保證曬出來是白色的，曬起來也快些。其中要翻動幾次，确保兩面都成白色。

然後把曬好的辣椒，用剪刀去掉把，從中間剪開，上面灑點鹽，攪拌均勻，入壇就可以了。）有些外地辣椒，做出來就隻剩下一層皮了。選辣椒很重要。把辣椒清洗幹淨，晾幹。

然後把曬好的辣椒，用剪刀去掉把，從中間剪開，上面灑點鹽，攪拌均勻，入壇就可以了。

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