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鳕魚肉怎麼做丸子

生活 更新时间:2024-12-22 11:53:33

鳕魚肉怎麼做丸子?鳕魚4塊、面粉半杯、食用油适量、鹽一匙、胡椒粉半匙面包糠一碗,我來為大家科普一下關于鳕魚肉怎麼做丸子?以下内容希望對你有幫助!

鳕魚肉怎麼做丸子(炸鳕魚丸子的技巧)1

鳕魚肉怎麼做丸子

鳕魚4塊、面粉半杯、食用油适量、鹽一匙、胡椒粉半匙面包糠一碗。

步驟:鳕魚化凍、後清洗幹淨。

去掉魚皮,魚骨,魚刺,稍微撕碎(或者剪碎)一些。

加入面粉,再加入少許鹽和胡椒粉。用筷子攪拌均勻。

用筷子夾起一團,準備裹面包糠。

裹上面包糠,鳕魚面糊在面包糠裡滾的時候,盡量用筷子把它團成球狀。

平底鍋倒油燒熱,下入鳕魚丸子,中火炸至金黃色。

炸熟後出鍋裝盤即可食用。

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