酸辣粉怎做?将紅薯粉條泡在水中1小時鍋内燒開水放入紅薯粉,煮七八分鐘,放入生菜關火,撈出放冷水裡泡着備用,下面我們就來聊聊關于酸辣粉怎做?接下來我們就一起去了解一下吧!
将紅薯粉條泡在水中1小時。
鍋内燒開水放入紅薯粉,煮七八分鐘,放入生菜關火,撈出放冷水裡泡着備用。
鍋裡放油,用小火慢慢的把辣椒粉炒香,放入蔥花、豆瓣醬。
炒出紅油以後倒入雞湯燒開,調入鹽、生抽、白糖、花椒粉、雞精調味。
撈出紅薯粉條放到大碗裡,澆入調好的湯,放入蒜泥,花生米,白芝麻,香醋,撒上香菜即可。
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