夏天沒胃口?來!嘗嘗這個,保你胃口大開!!!不放一滴水的照燒雞翅根,隻加調料,和半瓶啤酒,隻需鮮美的調料!柔嫩多汁,開胃下飯,鹹甜适口,做法簡單,超級美味,你有時間也來做吧!
By 娜娜食堂
1、雞翅根泡水一個小時,清洗幹淨,備用
2、洗幹淨的雞翅根控水,放在一個大容器裡,用牙簽把每個雞翅根紮幾下,方便入味
3、上述所有調料和雞翅根拌一下,冰箱冷藏一個小時,備用
4、起鍋倒入适量油,放入雞翅根,中小火,煎至兩面焦黃色
5、倒入剩餘的腌制雞翅根的料汁,然後倒入半瓶啤酒,中小火燒15分鐘,然後改大火收汁
6、出鍋,擺盤,撒上熟的白芝麻,美味的照燒雞翅根就做好了!真的好好香!
口味輕的可以不用放鹽了,我口味有點重,放了兩克鹽,但是也不鹹,甜鹹口味味道正合适,無論下酒吃米飯都不錯,湯汁多少看你放啤酒的多少,我喜歡湯汁泡米飯,放了多半瓶,小雞腿柔嫩多汁,湯汁泡米飯簡直不要太好吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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