香烤辣椒釀蝦滑?食材:辣椒(青,紅)适量、蝦仁100克、料酒1勺、鹽适量、澱粉1小勺、植物油少許,今天小編就來聊一聊關于香烤辣椒釀蝦滑?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:辣椒(青,紅)适量、蝦仁100克、料酒1勺、鹽适量、澱粉1小勺、植物油少許。
準備好食材。
蝦仁洗淨濾幹,剁成泥。
加入料酒和胡椒粉,澱粉和鹽攪拌均勻待用。
把辣椒洗淨切去兩頭,用筷子把辣椒籽推出來。
辣椒洗幹淨濾幹。
準備一個烘焙用的裱花袋剪個口,沒有可以用保鮮袋代替。插入辣椒口擠一下就好了。
嵌好的辣椒,切小段,用牙簽串起來,烤盤鋪上油紙,上面放烤架,烤架上塗抹一層植物油。
把辣椒表面刷一遍植物油。放入烤箱,溫度160℃10分鐘左右取出,裝盤撒上孜然粉和椒鹽粉,香辣可口,可以吃啦。
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