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元宵節由來和年俗文化

民俗 更新时间:2024-05-23 23:59:12

元宵節由來和年俗文化(元宵節的由來和吃食)1

元宵節的由來和吃食

元宵節由來以久:

元宵節是中國的傳統節日,早在2000多年前的西漢就有了,元宵賞燈始于東漢明帝時期,明帝提倡佛教,聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利,點燈敬佛的做法,就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟裡點燈敬佛,令士族庶民都挂燈。以後這種佛教禮儀節日逐漸形成民間盛大的節日。該節經曆了由宮廷到民間,由中原到全國的發展過程。

上元,含有新的一年第一次月圓之夜的意思。上元節的由來,《歲時雜記》記載說,這是因循道教的陳規。道教曾把一年中的正月十五稱為上元節,七月十五為中元節,十月十五為下元節,合稱“三元”。

漢末道教的重要派别五鬥米道崇奉的神為天官、地官、水官,說天官賜福,地官赦罪,水官解厄,并以三元配三官,說上元天官正月十五日生,中元地官七月十五日生,下元水官十月十五日生。這樣,正月十五日就被稱為上元節。

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正月十五元宵節吃什麼:

我國地大人衆,南北不一。正月十五要吃湯圓、元宵、棗糕、餃子、生菜、油茶、元宵茶等。

湯圓:南方人過元宵節是要吃湯圓的,寓意團團圓圓。湯圓的做法較元宵簡單,與包餃子類似,是将糯米粉加水和成團,放置1小時,揪一小團面捏成片,包入餡料搓圓即可。

元宵:“正月十五鬧元宵”,是北方過元宵節必不可少的吃食。它是将做好的餡料切成塊,沾上水,放入裝有糯米粉的容器中滾出來的。

棗糕:在山西西北部地區有在元宵節這一天吃棗糕的習俗,意味着新的一年紅紅火火、甜甜蜜蜜。

餃子:北方部分地區有重要的節日要吃餃子的習慣。例如河南有“十五扁,十六圓的習俗”,所以正月十五元宵節,也可以吃餃子。

生菜:廣東過元宵節時,有“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食的習俗,生菜有“生财”之意,以圖吉祥生财,代表吉祥。

油茶:有很多寒冷地區都把油茶當做元宵節夜晚的吃食,于是就有了“十五打油茶,十六捏扁食”的習俗,這大約就是常言說得“十裡不同俗”吧。

元宵茶:在陝西一帶會有煮元宵茶的習慣,在元宵節這一天,他們會在已經煮好的面湯面裡面放入一些自己喜歡的蔬菜或者是水果,這樣會使得湯更加豐富。以代表來年吉祥如意。

各位朋友,您的家鄉在元宵節有些什麼特殊的風俗和吃食呢?不妨在評論區留言,讓大家一起來分享美好。

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