豬黃喉皮如何處理?将在市場上購買好的黃喉在水中清洗幹淨後,用菜刀改刀三角塊或其他形狀也可 ,現在小編就來說說關于豬黃喉皮如何處理?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
将在市場上購買好的黃喉在水中清洗幹淨後,用菜刀改刀三角塊或其他形狀也可。
找一個容器将改刀完成的鮮豬黃喉放入容器裡面加入适量清水和白醋,使黃喉浸泡25分鐘左右。
然後在鍋中加入清水燒開,加入适量料酒,把黃喉焯水1分鐘左右撈出即可。
撈出後用涼水沖洗幹淨,控水幹淨放在一邊備用即可。
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