玉米的營養?玉米中含有蛋白質、糖類、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B族、卵磷脂、維生素E、鈣、磷、鐵等營養物質,還含有兩種特殊的營養物質谷胱甘肽和玉米黃質,接下來我們就來聊聊關于玉米的營養?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
玉米中含有蛋白質、糖類、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B族、卵磷脂、維生素E、鈣、磷、鐵等營養物質,還含有兩種特殊的營養物質谷胱甘肽和玉米黃質。
谷胱甘肽和硒元素共同作用,可以起到延緩衰老的功效;含有玉米黃質和黃體素,可以緩解眼疲勞及視力下降,起到保護眼睛的作用;含有不飽和脂肪酸,可以降血脂、降膽固醇,起到預防心腦血管疾病的作用;玉米中還含有卵磷脂,可以刺激大腦細胞,調整神經系統功能,經常食用,有補腦的作用,可以增強腦力,提高記憶力。
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