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如何挑選豆腐皮

生活更新时间:2024-07-26 13:21:59

如何挑選豆腐皮?豆腐的顔色應該略帶微黃，如果過于死白，有可能添加了漂白劑，不宜選購，下面我們就來說一說關于如何挑選豆腐皮?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

如何挑選豆腐皮

豆腐的顔色應該略帶微黃，如果過于死白，有可能添加了漂白劑，不宜選購。

好的盒裝内酯豆腐在盒内無空隙，表面平整，無氣泡，不出水，拿在手裡搖時無晃動感，開盒可聞到少許豆香氣。

豆腐本身是高蛋白質的食品，很容易腐敗，最好到有良好冷藏設備的場所選購。

豆腐買回家後，應立刻浸泡水中，并放入冰箱冷藏，烹調前取出，并在4小時内食用，以保持新鮮口味。

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