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金龍魚食用調和油是不是勾兌的

圖文更新时间:2024-06-27 22:10:35

11月26日，國家市場監督管理總局、國家标準化管理委員會批準發布了推薦性國家标準《食用調和油》（GB/T40851-2021），該标準将于2022年6月1日實施。新國标中新增了關于反式脂肪酸的的質量指标：調和油中反式脂肪酸含量應≤2%，即每100克調和油中的反式脂肪含量不超過2克。

金龍魚食用調和油是不是勾兌的（調和油新國标已吹響集結号）1

圖：國家标準《食用調和油》（GB/T40851-2021）

随着人們生活水平的不斷提高，對餐桌健康的要求也更進一步，催動世界範圍内“零反式脂肪酸”的呼聲愈加高漲。與此同時，油企不斷優化完善生産配方，探索新工藝，開發低反、零反新産品，如金龍魚先後對全國26個加工工廠進行工藝和設備的升級改造，實現零反式脂肪系列産品的上市，涉及調和油、葵花籽油、玉米油、大豆油、菜籽油多個油種。

作為國内糧油食品領域的頭部企業，益海嘉裡一直走在時代潮流的前沿，早在2012年，益海嘉裡金龍魚就已經開啟了消除食用油中的反式脂肪酸的課題研究，用“科技”響應“趨勢”，用“産品”升級“健康”。曆經多年打磨，金龍魚與行業權威機構共同研發和建設了綠色精準适度加工的全産業鍊，才生産出了金龍魚零反式脂肪食用油系列。

金龍魚食用調和油是不是勾兌的（調和油新國标已吹響集結号）2

圖：金龍魚零反式脂肪食用油系列

金龍魚零反式脂肪食用油系列是将零反式脂肪作為主打賣點的健康食用油。益海嘉裡金龍魚将綠色精準适度加工工藝應用到生産中，在精選原料、精準識别、精細制油、精煉适度等“四精工藝”下，不僅能最大限度地保留原料中應有的維生素等有益營養成分，還能控制反式脂肪酸生成，達到“零”反式脂肪酸的标準。

在新時代大健康領域，益海嘉裡金龍魚打出了零反食用油這一張“科技王牌”，凝聚了科研團隊對世界大健康趨勢變遷的科學解讀，承載了金龍魚在健康領域的擔當與夢想，也印證了國人健康理念的不斷升級。

随着調和油新國标的執行，相信會有更多的油脂企業加入益海嘉裡金龍魚的陣營，為國民飲食健康助力！讓我們一起期待反式脂肪酸在飲食生活中“清零”那天的到來吧！

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