肺結核早餐吃什麼好及注意事項?質量宜高:質量高不意味着價格高,如豆制品、蛋、奶等都是質量高的食品,人應當經常食用還要注意多吃魚,少吃肉糖的主要來源是主食和蔬果,盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用,我來為大家講解一下關于肺結核早餐吃什麼好及注意事項?跟着小編一起來看一看吧!
質量宜高:質量高不意味着價格高,如豆制品、蛋、奶等都是質量高的食品,人應當經常食用。還要注意多吃魚,少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果,盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。
食物宜雜:沒有一種食物能包含人體所需要的各種營養素,因此,每天都要吃谷類、蔬果、菌藻等多種食物,還要注意葷素搭配,粗細搭配,色澤搭配,口味搭配,幹稀搭配。
蔬果宜鮮:新鮮、有色的蔬果類,富含維生素、礦物質、膳食纖維,水果中還含有豐富的有機酸,有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。
需要注意的是進食需速度宜緩:細嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃魚時更要注意。魚肉由于肉質松軟、細嫩,容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質含量高;脂肪含量低等優點,是人的首選食品。但由于魚刺的問題,限制了許多人的食用。解決好這一問題,首先要選魚刺較少的魚類,吃魚時,最好不要與米飯、饅頭同時吃。
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