孩子是我們未來的希望，所以說對每個家長來說給孩子寄予了太多的希望，所以在平時的時候，孩子的飲食和孩子的一舉一動都是非常關注的，而且孩子正處于長身高的關鍵時期，所以說飲食方面的确是非常重要的，那麼早晨的這一頓飯也是起着決定性因素的，如果孩子早餐吃得好的話，能夠為孩子提供營養，而且還可以讓孩子提高注意力更好的學習，那麼有好多家長早已經養成了給孩子每天早晨吃一個雞蛋的習慣。雞蛋的營養價值我們是毋庸置疑的，早晨吃一個雞蛋可以提高孩子的保護感，而且也可以提高孩子的注意力，并且在一定程度上還能夠有效的防止孩子肥胖的現象，但是在日常生活當中，除了雞蛋之外還有鹌鹑蛋，鴿子蛋等等，好多人都覺得像鴿子蛋鹌鹑蛋，它的營養價值更高一些，那麼我們在給孩子選擇雞蛋的時候，到底該選擇什麼樣的呢？今天小編就來跟大家分享一下。
首先從價格上來說，雞蛋是最常見而且是最便宜的，當然在日常生活當中也是我們吃得最多的，所以說好多人都覺得鹌鹑蛋以及鴿子蛋的營養價值要更高一些。當然事實證明也的确如此，鹌鹑蛋的營養價值要比雞蛋高出兩倍多，而且鹌鹑蛋裡邊的維生素b族元素以及卵磷脂，都是要比雞蛋高的，而且維生素b族元素能夠促進孩子的生長發育而卵磷脂，有助于孩子的大腦發育。
而且相比較他們的口感來說，鹌鹑蛋以及鴿子蛋，它們的口感更加細膩，更好消化一些，并且在日常生活當中有一些孩子如果對雞蛋過敏的話，家長朋友們可以給孩子嘗試一下鴿子蛋或者是鹌鹑蛋。
鴿子蛋的蛋白質含量要更高一些，而且它的蛋白質當中的氨基酸模式與人體蛋白質氨基酸模式是非常相近的，所以說鴿子蛋是完全被人體所消化吸收的，但是在日常生活當中像鴿子蛋是很少建的，而且價格也不便宜，并且鴿子蛋是比較稀有的，因為它産量非常的低，所以說在平時的時候我們沒有必要非給孩子吃鹌鹑蛋或者是鴿子蛋，當然如果有條件的話也可以選擇。
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