腌制鹹幹筍怎麼做?把新鮮的竹筍去掉外殼,再用清水洗淨,現在小編就來說說關于腌制鹹幹筍怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
把新鮮的竹筍去掉外殼,再用清水洗淨。
在鍋中多放一些鹽,加入足量清水,把竹筍放到鍋中用鹽水煮制。
開鍋以後再煮半小時左右。
讓竹筍盡可能多的吸收鹽水,然後關火取出。放在陽光下曬制,曬幹以後就是鹹筍幹了。
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