中新網客戶端北京11月10日電(記者 宋宇晟)“說飯館做的菜鹹了，北京人他不會說鹹了，會說警察來抓你了。為什麼呢，是因為你打死賣鹽的了。這個就是北京特有的語言。”

11月10日，劉一達“京味兒經典”長篇小說集在北京發布。在談及小說的“京味兒”時，劉一達如是說。

他覺得，北京土話在幽默、調侃、直率以外，還藏着一種含蓄。

作家劉一達。活動方供圖

作為一個生在胡同、長在胡同的北京人，劉一達多年來持續創作“京味兒文學”。

他說，這是因為自己對北京文化有着與生俱來的感情，特别是對胡同文化感情非常深，骨血裡面就流淌着胡同文化的血脈。

他将“京味兒文學”總結為三個部分，第一是皇家文化，第二是士大夫文化，第三是胡同文化或者是平民文化。他說最能代表和反應京味兒特色的就是“胡同文化”。

從小生活在胡同，跟老北京人生活在一起，老北京的傳說、老北京的語言，給劉一達積累的大量的素材。生于斯、長于斯、常念于斯，這就是劉一達能持續創作京味文學的動力和起因。

由于曾當過記者，劉一達又有很多機會深入胡同，深入老百姓生活。

他說自己曾采訪上萬名北京人，幾乎走遍了北京所有的胡同。“創作離不開生活，你才能講好北京的故事，講好北京文化。”

但城市畢竟在變化，今天的北京也早已不是劉一達年輕時的那個北京。

随着城市變遷，北京很多胡同都拆了。60多歲的劉一達覺得，自己現在有一種責任——如果不把老北京記錄下來，後人就不知道了。

“我們現在的幸福生活也不是說從天上掉下來的，之前有個漫長的過程，作為我這一代人，要講給後人聽。這種使命感促使我創作。”他說。

劉一達作品。活動方供圖

另一方面，他近年來也開始關注北京人的變化。

“傳統京味小說的語言主要以北京南城的語言為主，老百姓的語言，用我們現在說的話就是土得掉渣的語言。”

但現在來看，随着社會發展、曆史變遷，有些語言自然就消失了。

“比如‘火柴’在老北京話裡叫‘取燈兒’，現在年輕人就不知道，這樣的土話就自然消失了。”

同時，北京話又增加了很多新的内容。劉一達認為，近40年來，是北京土話增加最多的一個時期。“比如說，‘打的’最早是英文，從香港傳過來的‘的士’，由‘打的’延伸出很多新名詞，像‘的哥’‘的姐’。這些全都是北京土話，也都是現在才有的，包括一些網絡詞彙慢慢也成了北京土話。”

此次整理出版的“京味兒經典”長篇小說集，包括了劉一達所著的《紅案白案》《傳世貓碗》《畫蟲兒》《爺是大廚》《百年德行》《人蟲兒》《故都子民》《傍家兒》《胡同根兒》《大酒缸》《北京爺》等作品。

其中的《紅案白案》《傳世貓碗》都是寫新北京人的生活狀态，即将出版的《湯爺的救贖》，寫的也是老北京人和新北京人的矛盾糾葛。

這裡的“新北京人”就是指來北京務工的、外來常駐北京的人。

“北京作為曆史上就是個移民城市，現在新的移民和北京老的土著如何在生活中的碰撞？他們怎麼跟北京文化交融？”在劉一達看來，這是自己未來很長一段時間應該關注的，也是“京味兒文學”作家應該琢磨的方向。(完)

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